OFERTA DE EMPLEO: Maestro de Molino de Almazara – Angola
Grupo INGEFAR es un grupo empresarial español con una trayectoria consolidada en el sector agroindustrial, cuya apuesta estratégica combina la herencia más auténtica del olivar mediterráneo con una proyección internacional ambiciosa. Desde hace años, el grupo opera varias almazaras propias donde la tradición aceitera se traduce en aceites de alta calidad que conquistan los mercados internacionales más exigentes.
Nuestro espíritu emprendedor no conoce fronteras, Grupo INGEFAR ha llevado su experiencia y su pasión por el aceite hasta África, donde desarrolla un ambicioso proyecto industrial con alazaras que ya marcan la diferencia en la región. La apuesta por el continente africano es firme, y su siguiente gran hito está en marcha: la nueva almazara en Angola, una instalación de última generación que se convertirá en referente de la producción aceitera en el suroeste africano.
Formar parte de Grupo INGEFAR significa incorporarse a una empresa en plena expansión internacional, donde cada profesional tiene la oportunidad de crecer junto a un proyecto sólido, diversificado y con futuro. Ofrecemos la combinación única de la seguridad de un grupo consolidado con la emoción de construir algo nuevo: una planta pionera, equipos internacionales y una misión clara.
En Grupo INGEFAR no solo apoyamos la agricultura y fomentamos el desarrollo industrial y la producción de aceite: cultivamos oportunidades. Si buscas un reto profesional donde tu talento cuente desde el primer día, tu lugar está con nosotros.
Descripción del puesto:
Almazara OLEO ABACATE, situada en Huambo, Angola, dedicada a la producción de aceite de aguacate, selecciona un/a Maestro/a de Molino para dirigir técnicamente el proceso de elaboración del aceite durante la campaña, así como el mantenimiento integral de la planta.
Siendo la máxima autoridad técnica en sala de máquinas: dependiendo de tu criterio el rendimiento graso, la calidad y la continuidad productiva de la almazara.
Funciones principales:
- Dirigir y supervisar todo el proceso de elaboración del aceite: recepción y pesaje de la fruta, limpieza, lavado, molienda, batido, separación (centrifugación en dos y tres fases) y decantación.
- Ajustar los parámetros del proceso (temperaturas de batido, tiempos, caudales, velocidad de centrífugas) según variedad, estado de madurez y calidad del fruto, para optimizar rendimiento y calidad del
- Realizar la puesta a punto de la línea antes de campaña y el mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria: molinos, termobatidoras, decánters, centrífugas verticales, bombas y transporte de
- Gestionar el consumo de energía y agua del proceso, así como la gestión de alperujo y subproductos conforme a la normativa
- Formar y coordinar al personal de sala durante la campaña, estableciendo turnos y protocolos de
- Colaborar con el laboratorio interno en el seguimiento de la calidad (especialmente la acidez) y aplicar acciones
- Proponer mejoras técnicas e inversiones en la línea de elaboración.
Requisitos:
- Experiencia demostrable de mínimo 2 años como maestro/a de molino o segundo de molino en almazara, manejo de líneas continuas de dos y tres
- Conocimiento profundo de la maquinaria de elaboración (decánters, centrífugas, termobatidoras) y del mantenimiento mecánico de
- Disponibilidad para incorporación inmediata y voluntad de desplazar la residencia habitual a Angola, durante los 9 meses de campaña (Ago-Abr)
- Valorable:
- Formación técnica: FP en mantenimiento electromecánico/industrial o equivalente por
o Conocimiento de portugués.
Condiciones de la oferta:
- Salario neto: entre 000 € y 50.000 € anuales, según valía y experiencia demostrada.
- Tres meses de vacaciones al año (May-Jun-Jul).
- Alojamiento a cargo de la empresa y vehículo de
- Contrato: Indefinido / Jornada:
- Incorporación:
- Proyecto estable en una de las almazaras en expansión del continente africano, con posibilidad de crecimiento
Interesados, enviar CV a:
