CTAEX – CENTRO TECNOLÓGICO NACIONAL AGROALIMENTARIO

CTAEX, es una asociación empresarial de investigación Agraria y Alimentaria, que tiene como objetivo la mejora en la competitividad de las empresas de este sector, a través de la investigación, innovación y transferencia de resultados.
Centro Tecnológico de referencia nacional en el sector agroalimentario, basado en los principios de calidad y de marcado carácter innovador, que desarrolle actuaciones flexibles en alianza con otros agentes públicos y privados del sistema Ciencia-Tecnología-Empresa. En 2004 fue reconocido por la Comisión Interministerial de Ciencia y Tecnología (CICYT) como Centro Tecnológico con el nº 80, además de Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (nº 189).
Los servicios ofrecidos en CTAEX son muy diversos, centrados en sus cinco líneas estratégicas de investigación:
o Técnicas de conservación de alimentos mínimamente procesados
o Desarrollo de nuevos productos alimentarios.
o Alimentos Saludables. Mejora de las características de los alimentos tradicionales.
o Optimización de sistemas agrícolas..
o Valorización de residuos, subproductos y extractos de plantas aromáticas y medicinales.