Maestro para la cooperativa NUESTRA SEÑORA DE LORITE en Lupión (Jaén), la incorporación sería inmediata:
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la recepción de aceituna y su proceso de molturación.
- Controlar las distintas fases de elaboración: limpieza, molienda, batido, centrifugación y almacenamiento.
- Ajustar los parámetros de producción para obtener un aceite de máxima calidad.
- Realizar controles de rendimiento, calidad y trazabilidad.
- Supervisar el correcto funcionamiento de maquinaria e instalaciones.
- Coordinar al equipo de operarios durante la campaña.
- Detectar y solucionar incidencias en el proceso productivo.
- Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad, higiene y calidad alimentaria.
- Colaborar con el equipo técnico y la dirección de la cooperativa.
Requisitos:
- Experiencia previa como maestro/a de almazara o en puestos similares.
- Conocimientos del proceso de elaboración de aceite de oliva.
- Capacidad para gestionar equipos y organizar el trabajo durante la campaña.
- Conocimientos básicos de mantenimiento y funcionamiento de maquinaria de almazara.
- Persona responsable, resolutiva y acostumbrada a trabajar bajo presión durante la campaña.
- Se valorará: formación relacionada con industrias alimentarias, producción de aceite de oliva, mantenimiento industrial o experiencia demostrable en almazaras.
Ofrecemos:
- Contrato y condiciones a convenir según experiencia y perfil.
- Puesto de responsabilidad dentro del proceso productivo.
- Posibilidad de continuidad entre campañas.
- Si hay algún interesado por favor que envié su CV a la mayor brevedad posible a administracion@cooperativalupion.com
S.C.A NUESTRA SEÑORA DEL LORITE
- C/ RAMON Y CAJAL, 26
- 23528 LUPION
- TEL 648583253
