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ESAO 

El nacimiento de la ESAO viene determinado por criterios de ética profesional en todas y cada una de las áreas de nuestra influencia. Nuestras actuaciones se gestan y desarrollan bajo parámetros holísticos, intentando analizar todas las interacciones que caracterizan cualquier evento. De esta manera conseguimos que la rigurosidad, la responsabilidad, así como la confianza sean parte de nuestro combustible. Como herramientas de trabajo nos amparamos en la innovación y el desarrollo, con una actitud abierta y proactiva, a todas aquellas actuaciones que apuesten por la calidad en cualquier eslabón de la cadena de valor del aceite de oliva virgen. El motor que nos hace funcionar es el Equipo profesional que nos rodea, siendo un personal comprometido con la ética y la personalidad de la empresa, particularidades estas que nos dotan de un alto nivel de eficiencia. El objetivo último de la Escuela Valenciana de Cata y Comercio del Aceite de Oliva es inundar el máximo terreno posible de cultura y aceite de oliva virgen extra, y es por este objetivo por el que damos la BIENVENIDA a cada iniciativa que se quiera sumar. Un abrazo a todos los amantes del virgen extra!

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