El pasado día 4 de Mayo tuvo lugar la presentación del libro, que con motivo del X aniversario de nuestra asociación, se ha editado con la estimable colaboración de José Juan Gaforio. Un libro que muestra todas las virtudes saludables que tiene nuestro AOVE y del que ya se han repartido más de mil ejemplares en diferentes puntos de España con motivo de la semana de la cata de aceites que también ha promovido Aemoda por su aniversario.